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O II Seminário Brasiliense de Nutrição levou mais de 400 estudantes e profissionais da área para o auditório da Câmara Legislativa nesta quinta-feira (13). Promovido pela Casa, por iniciativa da deputada Celina Leão (PSD), o evento tem como tema "Longevidade e Alimentação". No programa, palestras sobre alergia ao leite, nutrição japonesa, interação de medicações com nutrientes, aspectos nutricionais na ansiedade e depressão, entre outros. A programação de hoje vai até as 19h. E amanhã, último dia do evento, começa às 14h e termina às 21h30.

"A Câmara é uma casa de leis e de representatividades, mas também nos comprometemos com a formação", disse Celina Leão na solenidade de abertura do seminário. A distrital destacou a importância da nutrição na prevenção de doenças e entregou moções de louvor a alguns profissionais da área, em homenagem ao Dia do Nutricionista, comemorado no último dia 31.

Para a gerente de Nutrição da Secretaria de Saúde do Distrito Federal, Adriana Haack, o evento da Câmara é uma oportunidade para trocar ideias num "momento importante", em suas palavras. Segundo ela, a profissão está em ascensão: "Na Secretaria, por exemplo, estamos aumentando o número de vagas para nutricionistas, que vão trabalhar em diferentes áreas". Até o final deste ano, o órgão deve dobrar a quantidade de profissionais em relação a 2010: a expectativa é de que o quadro passe de 200 para 400 nutricionistas. De acordo com Haack, eles devem atuar em quatro áreas principais: clínica, supervisão de produção de alimentos para os hospitais, atenção básica (em centros de saúde) e atendimento domiciliar.

Celina Leão elogiou a iniciativa da pasta de Saúde e cobrou a contratação de nutricionistas em outros órgãos, como a Secretaria de Educação. Ela lembrou ainda que a principal reclamação no sistema carcerário do DF é a alimentação. "O desafio é produzir em grande quantidade, com qualidade e de forma balanceada", destacou a parlamentar, que é presidente da Comissão de Direitos Humanos, Cidadania, Ética e Decoro Parlamentar da Câmara.

Programação completa do seminário: http://www.grupedh.com.br.